Chuẩn bị truy xuất khi có sự cố chất lượng
Quy trình rõ ràng giúp xác định phạm vi ảnh hưởng và trao đổi thông tin nhất quán.
Khi phát hiện nguy cơ chất lượng, đội ngũ cần biết ai kích hoạt quy trình, dữ liệu nào cần kiểm tra và cách ghi nhận quyết định.
Các bước diễn tập
- Xác định mã lô liên quan.
- Truy ngược nguyên liệu và công đoạn.
- Truy xuôi tới kho, đơn hàng và nơi nhận.
- Khoanh vùng hàng theo quy trình nội bộ.
- Lưu quyết định, thông báo và bằng chứng xử lý.
- Đánh giá nguyên nhân và hành động khắc phục.
Diễn tập với dữ liệu mẫu giúp phát hiện hồ sơ thiếu trước khi tình huống thực tế xảy ra.